АП

АрсЛея премиум

Здоровье · 5 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🌿🌿Рубрика "Кухня с Костей" Недавно, пока пролистывала новостные ленты для поиска идей...

🌿🌿Рубрика "Кухня с Костей" Недавно, пока пролистывала новостные ленты для поиска идей, наткнулась на необычный рецепт мяса. Мы с моим поваром не смогли пройти мимо и решили попрововать👍 Получается шикарно: мясо легко режется, внутри остаётся сочным, а лук и солёные огурчики делают вкус ярче обычного мяса по-французски. Для приготовления понадобилось Свинина — 600 г (лучше шея),но у нас была лопатка, репчатый лук — 1 шт., солёные огурцы — 2 шт., майонез или сметана — 3 ст. л., дижонская горчица — 2 ч. л., твёрдый сыр — 80 г, соль и чёрный перец — по вкусу. Свинину нарезать, можно немного отбить. Солим-перчим. Майонез или сметану смешиваем с дижонской горчицей и смазываем каждый кусочек мяса. Сверху тонко нарезанный лук и солёные огурцы,сверху тёртый сыр. Запекаемв разогретой до 180 °C духовку примерно на 40–45 минут до хорошей сырной корочки🤗 Пробуйте! Очень вкусно и необычно🤗