АК

Артемовский колледж сервиса и дизайна (АКСиД)

Образование · 14 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

📚🍲 Кулинарные мотивы в произведениях сибирских авторов

📚🍲 Кулинарные мотивы в произведениях сибирских авторов 6 октября 2026 года в рамках Фестиваля «Кухни Сибири» студенты группы ПКД 01-26 на уроке литературы окунулись в мир сибирской прозы. Тема занятия — «Кулинарные мотивы в произведениях В. Астафьева, В. Распутина и В. Шукшина». Мероприятие было подготовлено и проведено студентами Поповой Софией, Купцовым Александром, Коваленко Василиной под руководством преподавателя Бусленко Аллы Васильевны. Оказалось, что еда у сибирских писателей — не просто фон, а важная часть характера, быта и памяти. 🍲 Виктор Астафьев: «Последний поклон», «Царь-рыба») щедро описывает деревенское застолье: студень, шаньги, пироги, малосольную стерлядь, уху и даже мурцовку — смесь медвежьего жира с хлебной крошкой. 🥔 Валентин Распутин («Прощание с Матёрой», «Живи и помни») показывает еду как символ выживания: картошка, хлеб, квас, гороховая каша, а в зажиточных домах — стерлядь. 🥟 Василий Шукшин знакомит с сибирскими пельменями, буузами (позами), шматом сала, солёными огурцами, груздями и щами. ✅На уроке студенты не только читали отрывки, но и обсуждали, как через блюда раскрывается сибирский характер — основательный, трудовой, гостеприимный. А ещё поняли: литература может быть вкусной! #Аксид #ФестивальСибирскойКухни #ГодединстванародовРоссии #семейныеценности #литература