«Еда как искусство» – под таким девизом 16 мая пройдет гастрономический фестиваль «Арза...
«Еда как искусство» – под таким девизом 16 мая пройдет гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщик». В этом году праздник приурочен к 250-летию Александра Ступина, создателя в Арзамасе первой провинциальной художественной школы живописи. А значит, особый акцент, помимо сочетания вкусов, будет сделан на эстетике и подаче блюд. «Арзамасский трактирщикъ» стремится возродить кулинарные традиции купеческого города начала XIX века – «Золотого века» Арзамаса, на который приходилось и время расцвета ступинской школы. Каждый год участники изучают кулинарную историю, чтобы представить на суд гостей настоящее арзамасское блюдо. В этот раз шефы подготовили гусятину по-фешински, векошник с курицей и арзамасским картофелем, пряженик с мясом гуся, рыбу «По щучьему велению»🍴 После фестиваля лучшие гастрономические находки войдут в меню арзамасских кафе и ресторанов. 👉Кроме зоны фудкорта, в программе фестиваля – выставка-ярмарка «Арзамас мастеровой», большой концерт и конкурсы. Приезжайте в Арзамас пробовать историю на вкус! 📍парк культуры и отдыха им. А.П. Гайдара ⏳с 12:00 до 17:00 📸 Фестиваль «Арзамасский трактирщикъ» в соцсети #СерафимоваЗемля #Арзамас