КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ — 30 сентября 2026 г. в 15:01:00.857
КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ (блюдо, которое в нашей семье готовят четыре поколения семьи) На прошлой неделе я показывала наше семейное блюдо — кабачок с яйцом 👈🏻 Сегодня очередь второго блюда, которое идёт с ним наравне. Тоже предельно просто готовится и тоже невероятно вкусно. ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачки Помидоры Масло (или просто немного воды) Соль, специи по вкусу ПРОЦЕСС: 1. Кабачок режем на кубики. 2. Кладём в сковороду — можно с маслом, а можно просто налить немножко водички и потушить. 3. Как только кабачок станет мягким и полупрозрачным — солим его. 4. Пока кабачки тушатся, подготавливаем помидоры: режем как угодно, кладем в отдельную емкость и солим. Мама солит сванской солью. Я люблю добавлять еще прованские травы. Тут всё по желанию. 5. Добавляем помидоры к кабачкам, перемешиваем и тушим под закрытой крышкой, пока помидоры не станут мягкими. Блюдо- восторг! А ещё мы иногда к помидорам добавляем яйцо. Потому что папа любит больше кабачки с яйцом, а я — больше с помидорами. 😆Вот так и получилось наше компромиссное блюдо. Обязательно попробуйте! 🍅 Приятного аппетита! 😋 Какие у вас есть семейные рецепты? Поделитесь😊😋