Спикер конференции Ассоциации на форуме ОТПУСК ЭКСПО&ФЕСТ — Сергей Мусханов — 1 июня 2026 г. в 11:00:03.485
Спикер конференции Ассоциации на форуме ОТПУСК ЭКСПО&ФЕСТ — Сергей Мусханов Сессия 3: «Механики, которые работают на прямые продажи и повышают возвратность гостя» Генеральный директор компании Qummy, эксперт в сфере FMCG и FoodTech с более чем 20-летним опытом управления. Сергей занимается развитием технологичных решений для сферы питания и HoReCa. В своей работе фокусируется на том, как сделать питание в гостиничном и загородном бизнесе управляемым, рентабельным и удобным для операционной команды. На конференции Сергей выступит с темой: «Питание в глэмпинге как источник дополнительной выручки, а не статья затрат. Как организовать питание удаленно без привлечения в штат поваров» Разберем: — как организовать питание в загородном объекте без полноценной кухни; — какие форматы питания сегодня востребованы у гостей; — как сократить операционные сложности и зависимость от персонала; — как питание влияет на средний чек и возвратность гостей; — какие решения помогают запустить F&B-направление даже небольшим объектам. ➡️Тема будет полезна загородным объектам, которые хотят выстроить питание как полноценный сервис для гостей и дополнительный источник дохода. Приходите — будет много практических кейсов и решений для загородных объектов. Когда: 20 июня Где: Краснодар, ул. Конгрессная 1, ВКК «Экспоград Юг Стоимость билетов: от 3900р. ПРОГРАММА КОНФЕРЕНЦИИ ПРИОБРЕСТИ БИЛЕТ #АГРконференция 🏕