🐟 Цены на красную икру новой путины достигли 15 тысяч рублей за килограмм — 19 июня 2026 г. в 08:00:07.468
🐟 Цены на красную икру новой путины достигли 15 тысяч рублей за килограмм Стоимость свежезаготовленной икры лососевых в начале путины побила рекорды. На Дальнем Востоке икра чавычи продаётся по 15 тысяч рублей за кг, сообщил «Интерфаксу» глава информагентства по рыболовству Александр Савельев. Это максимальный показатель для старта сезона. Икра нерки и кижуча стоит 11,5–13 тысяч рублей, горбуши — 8,5 тысяч. Для сравнения: на Аляске солёная икра нерки продаётся по 9–13,5 тысяч рублей в пересчёте на рубли. Причина роста цен — слабый прогноз вылова в 2026 году. Ожидается, что добыча тихоокеанских лососей составит 227 тысяч тонн против 335,5 тысяч в прошлом году, а икры заготовят не более 8,2 тысячи тонн — почти на 4 тысячи меньше, чем годом ранее. При этом прошлогодняя икра, срок годности которой истекает, подешевела до 1,8 тысячи рублей за кг. Эксперты прогнозируют, что в ближайшие полгода цены на свежий деликатес продолжат расти и могут достичь 16 тысяч рублей за кг в европейской части России