#ПростыеПравила: Как сделать мороженое полезным? — 10 июля 2026 г. в 11:18:42.003
#ПростыеПравила: Как сделать мороженое полезным? Лето — время мороженого! Но можно ли сделать любимый десерт частью здорового рациона? Об этом рассказала Елена Игнатикова, диетолог, заместитель главного врача по клинико-экспертной работе КДЦ НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России. — В составе мороженого есть молоко или сливки — источник кальция и легкоусвояемого белка. Но в нём также много сахара и жиров животного происхождения. Иногда встречаются рафинированные растительные жиры, стабилизаторы и ароматизаторы. При частом употреблении мороженого может повыситься уровень холестерина и увеличиться риск сердечно-сосудистых заболеваний. ️ Топпинги сильно увеличивают калорийность и содержание жиров. Лучше выбирать полезные добавки: Грецкие орехи или миндаль (1 ч. л.) — полиненасыщенные жирные кислоты, витамин Е, магний. Темный шоколад 70% или какао — благотворно влияют на сосуды. Свежие ягоды (клубника, черника, малина) — витамины и клетчатка, минимум калорий. Кому стоит ограничить мороженое? Людям с сахарным диабетом. Пациентам с атеросклерозом (при этом заболевании холестериновые бляшки образуются на стенках артерий). Больше полезных привычек — на сайте ТакЗдорово (www.takzdorovo.ru). #ОНД30 #профилактикаОНД30