От таранки до форели - гастрономический праздник в Атамани ко Дню рыбака.
От таранки до форели - гастрономический праздник в Атамани ко Дню рыбака. Как же в Атамани отпраздновали краевой праздник «Черноморская уха», приуроченный ко Дню рыбака? Этот субботний день в станице прошёл по-настоящему шумно, вкусно и по-кубански щедро. Гостей угощали рыбой с утра до вечера - и не просто рыбой, а настоящим азовско‑черноморским изобилием: таранка, камбала, лещи, толстолобики, судак, барабулька и даже редкая форель. На дегустационной площадке «Подворье рыбака» приготовили целую тонну главного блюда праздника - ухи из форели, сёмги и пиленгаса. Конечно же, в этот день казаки и казачки не могли не проверить, в каком районе Кубани готовят самые вкусные блюда из рыбы. По итогам народного голосования титул «Лучшие рыбные блюда» достался Сочи - именно за сочинские угощения посетители отдали больше всего голосов. А на подворьях комплекса весь день шли мастер‑классы: гостей учили готовить блюда из рыбы. Всё это под задорные кубанские песни и увлекательные рассказы о рыболовстве на Кубани. На скаковом поле казаки-джигиты продемонстрировали еще один промысел кубанских казаков - военное дело. Гости увидели, как тесно переплетаются быт и воинская традиция кубанского казачества: зрелищная джигитовка, конкур, дрессура коня, котильон, а также владение холодным оружием и в пешем, и в конном строю. Продолжится событийный сезон в Атамани 18 июля краевым праздником «Наследие Кубани», на котором казаки и казачки приготовят целую тонну наваристого кубанского борща! А тех, кто предпочитает спокойный и размеренный отдых, мы ждём в этнокомплексе ежедневно, чтобы вы смогли глубже погрузиться в кубанский быт, традиции и фольклор. С любовью, ваша Атамань.❤️