Ленивые хачапури
Ленивые хачапури Тесто Кефир 300 мл Яйцо 1 шт Соль, сахар по 1ч.л. Подсолнечное масло 3 ст.л. Разрыхлитель 10гр Мука около 3х ст. Начинка Сыр сулугуни Яйцо 1шт Соль, сахар по щепотке Сыр натереть на терке, Смешать с яйцом Замесить тесто. Формировать шарик, сделать углубление, положить начинку. Хорошо залепить, немного придавить придав форму лепёшки. Толщина не более 1 см, иначе не пропечется. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки
269 просмотров