🤔❗️Вопрос: Почему «просто ешь лучше» не всегда работает?
🤔❗️Вопрос: Почему «просто ешь лучше» не всегда работает? Ответ: Все знают: нужно есть разнообразно. Но почвы стали беднее — за последние 50-70 лет содержание магния, цинка и витаминов группы В в овощах снизилось на 40-50%. Причины: интенсивное земледелие, химические удобрения, ранний сбор и долгое хранение. Это не значит, что еда бесполезна — просто с той же тарелкой шпината вы получаете меньше микронутриентов, чем 50 лет назад.
94 просмотров