🎉 В гости к нашим проживающим пришла Татьяна Ивановна Табаченко — сотрудник интеллект‑... — 17 июля 2026 г. в 03:55:58.794
🎉 В гости к нашим проживающим пришла Татьяна Ивановна Табаченко — сотрудник интеллект‑библиотеки №4. Она познакомила всех с Днём смородины, который отмечают 14 июля. 🍓 Встреча получилась познавательной: собравшиеся узнали немало любопытных фактов. Так, оказалось, что в семье Льва Николаевича Толстого особенно любили «чёрный кекс» с перетёртой смородиной. Ещё один сюрприз — смородина содержит больше витамина А, чем черника (он так важен для зрения!), но для лучшего усвоения его стоит сочетать с полезными жирами. 🌿 Татьяна Ивановна также раскрыла секреты домашней консервации: листья смородины — не просто ароматная добавка, а ценный источник витамина С и фенольных соединений, которые помогают сохранить заготовки. 🍽 А дальше началось самое приятное — совместное обсуждение рецептов. В копилку идей попали и проверенные временем варианты (варенье, компот), и более необычные — желе, пирог, морс, пряный соус к мясу и пастила. 💃 Мероприятие завершилось дружно и весело: все вместе станцевали под песню Алёны Росс «Чёрная смородина».