АУ СО ВО "Череповецкий дом социального обслуживания"
Здоровье · 17 августа 2026 г.
⭐Инструктор по труду Арина Олеговна Кирсанова вновь собрала участников кружка «Магия вк... — 17 августа 2026 г. в 03:59:55.492
⭐Инструктор по труду Арина Олеговна Кирсанова вновь собрала участников кружка «Магия вкуса» за одним столом — на этот раз всех ждал увлекательный мастер класс по приготовлению домашней классической шавермы по-питерски. 👨🦰👩🦰Ребята с энтузиазмом взялись за дело: аккуратно нарезали помидоры🍅, огурцы 🥒и копчёную курицу🐓. Все ингредиенты сложили в кастрюлю — так было удобнее перемешивать и контролировать количество. Затем Арина Олеговна заправила смесь своим фирменным соусом: в него вошли авторские приправы🌱☘, секрет которых инструктор пока не раскрывает, но вкус получился особенным — ярким, но не слишком острым, с приятной пряной ноткой. ☺После этого участники приступили к заворачиванию начинки в листы лаваша. Каждый старался сделать свою шаверму 🌯 максимально аккуратной. Самым ответственным моментом стала обжарка шавермы на сковороде 🍳— эту задачу доверили ребятам, у которых уже есть кулинарный опыт. Им предстояло внимательно следить за потоком газа и временем обжарки⏳: важно было добиться золотистой корочки, но не пересушить лаваш. С этой миссией наши проживающие справились на отлично✅: шаверма получилась румяной, хрустящей снаружи и сочной внутри. 🥗А то, что не поместилось в лаваш, превратилось в свежий ароматный салат. На десерт, как и полагается в летний день, выбрали сочную дыню🍈: её сладость идеально дополнила сытное основное блюдо. 💛Занятие получилось по-домашнему тёплым: за общим столом звучали смех и оживлённые разговоры. Новый рецепт не только порадовал вкусом, но и подарил участникам чувство маленькой победы — ведь они своими руками создали настоящее кулинарное чудо. Теперь ребята с нетерпением ждут следующего занятия, чтобы открыть для себя ещё одно интересное блюдо.