АУ СО ВО "Череповецкий дом социального обслуживания"
Здоровье · 7 сентября 2026 г.
🇷🇺В рамках цикла «Кухни народов России» инструкторы по труду Эльвира Геннадьевна Ларк... — 7 сентября 2026 г. в 04:02:50.461
🇷🇺В рамках цикла «Кухни народов России» инструкторы по труду Эльвира Геннадьевна Ларкина и Евгения Валерьевна Стримжа познакомили проживающих с бытом и культурой народов Поволжья. 🔸Участники с интересом посмотрели фильм о традициях татар, башкир и чувашей, а также рассмотрели кукол в национальных костюмах — их изготовили под руководством Евгении Валерьевны. 🔸Затем прошёл мастер класс по приготовлению кыстыбыя — блюда, распространённого в Татарстане, Башкирии и Чувашии. 🧑🍳🥟Кыстыбый — это лепёшка из муки, молока, яйца и сливочного масла, обжаренная на сухой сковороде. На одну половину кладут начинку (пшённую кашу или картофельное пюре), прикрывают второй половиной и смазывают сверху маслом. 🔸Проживающие отметили, что готовить блюдо непросто, но домашняя еда, приготовленная с душой, получается самой вкусной. 🔸В завершение участники с интересом полистали кулинарную книгу с рецептами народов России и выбрали блюда для следующих занятий.