«Хлеб- всему голова»
«Хлеб- всему голова» Вот он Хлебушко душистый Вот он теплый, золотистый В каждый дом, на каждый стол Он пожаловал – пришел! (С. Погореловский) 16 октября – во всем мире отмечается Всемирный день хлеба! Именно в этот день проводят хлебные ярмарки и выставки, организуют кулинарные мастер-классы, устраивают благотворительные акции, проводят образовательные занятия в школах и детских садах, напоминают подрастающему поколению о том, как важно бережно относиться к еде и ценить чужой труд. Почему важно говорить о хлебе в дошкольном возрасте? Для большинства детей хлеб «растет» на полке магазина. И у нас есть прекрасный повод рассказать детям о настоящем «хлебном чуде». Мы с ребятами дошкольной группы социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних города Тобольска провели увлекательную беседу «От зернышка до каравая». Рассматривали иллюстрации с изображением сельскохозяйственной техники (трактор, комбайн) и внимательно слушали рассказ воспитателя о том, как из маленького зернышка вырастает колос, затем комбайн все собирает, увозит на мельницу и так появляется мука, а затем и хлеб. Дети с удовольствием рассматривали муку через лупу: она мягкая, белая. Познакомились с профессией пекаря и примерили на себя эту роль и слепили угощения для сюжетно-ролевой игры «Магазин» (бублики, баранки, крендельки, косички) и даже украсили их. Детям очень понравилось мероприятие. Ведь когда ребенок знает сколько людей трудились ради одного маленького кусочка он начинает совершенно иначе относиться к еде и ценить чужой труд. Всемирный день хлеба – это не просто очередная дата в календаре. Это день благодарности. Благодарности земле за урожай, аграриям – за стойкость перед капризами погоды, мельникам – за белоснежную муку, пекарям – за их бессонные ночи у горячей печи. Эльвира Махмутова, воспитатель АУ СОН ТО «СРЦН г.Тобольска»