С 1 июля 2026 года вступает в силу новый ГОСТ по производственному контролю❗️ — 8 июня 2026 г. в 04:43:59.931
С 1 июля 2026 года вступает в силу новый ГОСТ по производственному контролю❗️ Если у вас есть программа производственного контроля (ППК), этот стандарт касается вас напрямую. Речь о ГОСТ Р 72616-2026 «Оценка соответствия. Производственный контроль. Технический контроль. Основные положения и порядок его проведения. Требования». Стандарт устанавливает единые подходы к организации производственного контроля на предприятиях, выпускающих продукцию, качество и безопасность которой имеют критическое значение. Пищевая продукция — в их числе. 📕Что внутри нового ГОСТа: ✔️цели и задачи производственного контроля; ✔️входной, операционный и приёмочный контроль; ✔️контроль первого образца и выборочный контроль; ✔️требования к организации отдела технического контроля и к ответственным лицам; ✔️применение статистических методов контроля; ✔️порядок работы с несоответствующей продукцией; корректирующие и предупреждающие мероприятия. Особое внимание в документе уделили взаимосвязи производственного, санитарно-эпидемиологического и технического контроля. Их рассматривают как единую систему обеспечения качества и безопасности продукции. Что я советую сделать уже сейчас☑️ ➖Проверьте действующую программу производственного контроля. Скорее всего, её придётся актуализировать под требования нового ГОСТа. ➖Обратите внимание на разделы про входной и операционный контроль — там много деталей, которые раньше не прописывали так жёстко. Если в вашей ППК нет статистических методов контроля, стоит задуматься, как их встроить. ➖И посмотрите, кто у вас отвечает за технический контроль. Новый ГОСТ предъявляет требования к организации этой работы и к самим ответственным лицам. Я помогаю предприятиям приводить документацию в соответствие с новыми стандартами. Если не уверены, что ваша ППК готова к июлю 2026 года — пишите, разберёмся вместе. 🌐www.akconsalt.ru ✉️Akconsalt@list.ru ✉️ AuditconsaltAK@yandex.ru 📞 +7 (937) 988-75-88 📞 +7 (927) 755-84-55 Больше информации в моем Max: https://max.ru/id6316282497_biz #ГОСТР72616 #ПроизводственныйКонтроль #ППК #ПищеваяБезопасность #АК_Закон