Найти себя на гражданке. Своё дело после возвращения из зоны боевых действий решил откр... — 1 сентября 2026 г. в 06:12:25.559
Найти себя на гражданке. Своё дело после возвращения из зоны боевых действий решил открыть участник СВО Аркадий Мкртчян. Начал с небольшой точки общепита. На развитие бизнеса мужчина получил социальный контракт. Помогают ему самые близкие — дети, супруга и мама. «Это у нас кухня, холодильник. Здесь выпечка готовится, фритюры, кофемашины, чайники, гриль. Здесь у нас мармиты, где тепло хранится. Все готовые продукты мясные». Это точка общественного питания Аркадия Мкртчяна. Он — ветеран СВО. После химической атаки врага у него выявили проблемы с лёгким. прошел лечение и был демобилизован. По возвращению домой решил открыть своё дело. Аркадий Мкртчян, ветеран СВО, предприниматель: «В голове возникла мысль, что надо что-нибудь своё открыть. Заниматься чем-то своим. А мне по душе. Всегда у нас, когда даже компания собирается ребятами, всегда говорят, шашлыки ты будешь жарить. У тебя всё вкуснее получается. Чем бы ты не занимался, надо делать так, чтобы с любовью и душой. Особенно это общепит, кормишь людей. Должно это все быть вкусное, свежее и чтобы людям нравилось». А людям действительно нравится. Перекусить заходят водители и местные жители. За месяцы работы появились свои постоянные клиенты. Военнослужащим Аркадий делает скидки. «На самом деле, очень вкусная шаурма. Вообще обалденно всё. Постоянно, когда проезжаю, здесь останавливаюсь, беру. Как говорится, удобно в дороге. Все хорошо, всё отлично». Особая опора в бизнесе — его семья. Дети сами вызвались помогать папе. Старшая дочь Карина учится на повара, так что практика проходит у неё прямо на рабочем месте. Любовь к готовке — черта семейная. Карина Мкртчян: «У нас, я бы сказала, это в роду. У меня и мама, и тётя, и бабушка — все были поварами. Всем очень нравится и мне тоже очень нравится готовить. Вот здесь я, например, готовлю пирожки всякие. Все говорят, очень вкусно получается. Пирожки, беляши». Точка работает с апреля этого года. Здесь готовят привычные для всех блюда. Меню простое, но проверенное. Теперь его планируют расширить. Мужчина получил соцконтракт, по которому закупит новое оборудование. В планах также благоустроить территорию. «Тут полы, зонты, будут стоять столы уличные в летний период, тёплый период времени. Благоустройство. С той стороны бордюрчик будет. Здесь заезд асфальтной крошкой будем, как и здесь, сыпать. Выровнять всё дело». Аркадий отдельно отметил работу курского филиала фонда «Защитники Отечества», созданного по поручению Президента России Владимира Путина. Сотрудники помогли восстановить документы, оказывали бойцу юридическую помощь и консультировали по вопросам выплат. Помогли и с образованием. Дети участника СВО учатся на бюджете. https://vkvideo.ru/video-84923713_456269900 Татьяна Чаплыгина