Антиоксиданты со дна Черного моря: российские ученые культивируют уникальный микроорган... — 20 апреля 2026 г. в 14:37:02.565
Антиоксиданты со дна Черного моря: российские ученые культивируют уникальный микроорганизм🔬 Российские исследователи завершили двухлетний проект по изучению микроорганизма Thraustochytrium aureum ssp. strugatskii. Протист, обнаруженный в Чёрном море и названный в честь братьев Стругацких, может стать промышленным источником ценных веществ для фармацевтики и косметологии. «Протист Стругацких» синтезирует жирные кислоты и производит сквален — мощный антиоксидант и увлажняющий компонент, который используется в косметологии (кремы, сыворотки) и фармацевтике (например, в вакцинах). В Институте цитологии и генетики СО РАН создали цифрового двойника микроорганизма, чтобы воссоздать оптимальные условия для его выращивания. Следующий шаг — лабораторные эксперименты. Если они подтвердят стабильно высокий выход сквалена и жирных кислот, «протист Стругацких» превратится из научного курьёза в реальное сырьё для российской косметической и фармацевтической промышленности.👍