АТ

Авангард Тетюши

Новости · 30 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🐟 Хрустящий минтай в кляре — ужин, который любят все!

🐟 Хрустящий минтай в кляре — ужин, который любят все! Если хочется чего-то вкусного, но без сложных заморочек — этот рецепт точно выручит. Минтай получается сочным внутри и с аппетитной корочкой снаружи. И готовится всего 20–30 минут — идеально для буднего вечера! ✨ 📝 Что понадобится: • Филе минтая — 500 г • Яйца — 2 шт. • Мука — 100–120 г • Молоко или вода — 50 мл • Соль, перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки 👩‍🍳 Как готовить: Филе разморозь, обсуши бумажным полотенцем (это важно, чтобы кляр не сползал!) и нарежь на кусочки. Посоли, поперчи, оставь на 5 минут промариноваться. Для кляра взбей яйца с молоком, добавь соль, постепенно всыпай муку, пока не получится густая, но текучая масса — как сметана. Разогрей масло в сковороде. Окунай кусочки рыбы в кляр и жарь на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Выложи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. 🍽 Подавай с картофельным пюре, рисом или свежим салатом — будет супер! 💬 А как вы готовите минтай? Расскажите в комментариях — может, у вас есть свой секретный ингредиент или любимый способ? Делитесь, очень интересно! 🤗 #рецепт #ужин #рыба #минтай #вкусно