— «Шампур-747», запрашиваю разрешение на заход к мангалу, курс 180. — 2 мая 2026 г. в 13:31:08.012
— «Шампур-747», запрашиваю разрешение на заход к мангалу, курс 180. — «Шампур-747», разрешаю заход. Угли стабильные, держитесь правее, слева зона перегрева. — Принял, выполняю заход, приступаю к прожарке. — «Шампур-747», наблюдаю неравномерную тягу, скорректируйте высоту на плюс 5 сантиметров и выполните слив светлого нефильтрованного на угли — Выполнил корректировку и слив, температура стабилизировалась, формируется корочка, готовность близка. — «Шампур-747», разрешаю снижение и выход на стол, посадка разрешена.
176 реакций