Что мы только не берём в рот во Вьетнаме… — 22 июля 2026 г. в 03:08:52.019
Что мы только не берём в рот во Вьетнаме… Местный кофе — это не про изящный арабиковый спешелти. Здесь пьют ядрёную робусту и заваривают её по принципу «клади всё, что есть на кухне». Смотрите сами: 1️⃣ Рыбный соус и кукуруза Зёрна обжаривают прямо с ними, либо с бобами, вином, какао, чтобы сбить дикую горечь. Из-за этого уличный кофе часто имеет карамельно-шоколадный привкус. 2️⃣ Сырое яйцо В 1940-х из-за войны кончилось молоко, и бариста добавил в кофе сырой желток с сахаром. Так и родился легендарный Cà phê trứng (кофе со вкусом тирамису). 3️⃣ Авокадо и дуриан Вьетнамцы спокойно делают кофе-смузи с пюре свежего авокадо, а для экстремалов бахают мякоть дуриана — вонь тухлого лука в чашке превращается в кремовый десерт. Как во всём этом разобраться и не выпить растворимый суррогат на улице? 🤪 Попробовать трушный кофе с гидами, которые знают историю каждой чашки. Ловите три сочных варианта: ➡️ Пять оттенков вьетнамского кофе в Ханое ➡️ Чай vs кофе: лекция и дегустация с экспертом (в Муйне) ➡️ Волшебный Далат: водопады, кофе и пагоды Признавайтесь в комментах: рискнули бы пить кофе с яйцом и солью или обошлись проверенным капучино? 😾 #экскурсии_@aviasales_dv