Далее по курсу пловный поворот 🍚
Далее по курсу пловный поворот 🍚 Наследие ЮНЕСКО и запись в Книге рекордов Гиннесса — это лишь часть истории плова. Рецептов у этого культурного достояния больше, чем у вас обещаний начать новую жизнь с понедельника. Если вы думали, что в Сочи можно кайфануть только от кавказской кухни, открывайте подборку: 1️⃣ Lali. До 18 октября здесь проходит «Фестиваль плова» 😲 Можно попробовать семь вариантов по разным рецептам из регионов Узбекистана: чайханский с бараниной, из Ферганской долины с красным рисом, бухарский ош софи, с мозговыми косточками из Кашкадарьи, домашний с айвой из Самарканда, ташкентский праздничный и навоийский Учкудук с говядиной, бараниной и гранатом. На каждый день недели своё меню. 2️⃣ «Ташкент». Классический узбекский плов с говядиной, морковью, нутом, изюмом и специями. А для особенно голодных есть «мужской вариант» с казы и мозговой косточкой. 3️⃣ «Дом Плова». Готовят несколько видов в казане по традиционной технологии. 4️⃣ «Центр плова». Круглосуточный доступ к вкуснейшему плову с говядиной и бараниной. 5️⃣ «Восточный квартал». Здесь можно не только попробовать настоящий плов, но и прийти на мастер-класс по приготовлению. Плюсом — вид на море. Если такое меню вам не нравится, есть только два варианта: молчать во веки веков или устроить с нами «оши ошти» — плов примирения. Помните про поверье: обязательно нужно похвалить повара, который приготовил вам плов, и сммщика, который сделал эту подборку. Иначе морковка будет сухая. #еда@aviasales_sochi