Паста с креветками в сливочно-томатном соусе
Паста с креветками в сливочно-томатном соусе Ингредиенты (на 2 порции): Креветки — 250 г Паста — 150-200 г Помидоры — 2 шт. Или черри 7-8 шт Чеснок — 2 зубчика Творожный сыр — 140 г Петрушка — небольшой пучок Соль, перец, специи — по вкусу Масло для жарки Приготовление: 1. Креветки обжарьте на сковороде с маслом и любимыми специями около 2 минут, затем переложите на тарелку. 2. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок. Добавьте помидоры, накройте крышкой и тушите 10–12 минут. 3. Снимите с помидоров кожицу, разомните мякоть до состояния соуса. 4. Добавьте творожный сыр, воды от пасты соль и перец. Перемешайте и готовьте ещё 5 минут. 5. Тем временем отварите пасту до состояния аль денте. 6. Переложите пасту и креветки в соус, аккуратно перемешайте и прогрейте 1–2 минуты. 7. Посыпьте свежей петрушкой и подавайте!
Канал в каталоге Максиметера
225 подписчиков · Животные