😋Джем из красной рябины
😋Джем из красной рябины Ингредиенты: 1 кг красной рябины; 1,2 кг сахара; 150 мл воды; 1 лимон (по желанию). Приготовление: Переберите ягоды красной рябины, удалите плодоножки и листья. Промойте ягоды под проточной водой. В кастрюле доведите воду до кипения и бланшируйте ягоды в течение 5 минут. Это поможет избавиться от горечи. Переложите ягоды в кастрюлю, добавьте сахар и сок лимона (если используете). Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, помешивая, до загустения, примерно 20–30 минут. Разлейте горячий джем по стерилизованным банкам, закрутите крышки. Джем из красной рябины можно подавать к чаю, добавлять в выпечку или использовать как начинку для пирогов. Приятного аппетита!
131 просмотров