Фейхоа — осенний суперфрут: чем полезен и как его есть 🥝💚
Фейхоа — осенний суперфрут: чем полезен и как его есть 🥝💚 Сезон фейхоа короткий, а пользы — на целый год! Этот ароматный плод не зря называют «зелёной витаминной бомбой». Чем полезна фейхоа: Йод в природной форме. Фейхоа — рекордсмен среди фруктов по содержанию йода, поэтому её рекомендуют при проблемах со щитовидной железой (но дозы и приём согласуйте с врачом!). Витамин C и антиоксиданты. Поддержка иммунитета именно тогда, когда за окном слякоть и простуды. Кожура плода богата уникальными антиоксидантами — катехинами и лейкоантоцианами. Клетчатка и пектин. Мягко налаживают пищеварение и помогают «чистить» организм. Калий и магний — поддержка сердца и сосудов. Советы, как съесть с максимальной пользой: Выбирайте спелые плоды — мягкие, с прозрачной, светлой мякотью. Твёрдые дозреют дома за пару дней. Ешьте ложкой, как киви: разрезайте пополам и вычерпывайте мякоть. А кожуру не выбрасывайте — подсушите и добавляйте в чай! Перетрите с сахаром или мёдом (1:1) — витамины сохранятся без варки. Храните в холодильнике до весны. Добавляйте в смузи, творог, овсянку — вместе с йогуртом усвоение лучше. Не увлекайтесь при диабете и не сочетайте с молоком в большом количестве — возможно вздутие. ⚠️ Важно: фейхоа не заменяет лечение, а йод всё же лучше «добирать» по назначению эндокринолога. Сезон фейхоа — октябрь–ноябрь. Успейте попробовать и поделитесь рецептом в комментариях! 🍃