Тыквенный мармелад из трёх ингредиентов
Тыквенный мармелад из трёх ингредиентов Понадобятся 500 г мякоти тыквы, 250 г сахара и 3 ст. л. лимонного сока. Для обсыпки — сахар или сахарная пудра. 1. Нарежьте тыкву небольшими ломтиками. Разложите на противне с пергаментом и запекайте около 20 минут при 180 °C до мягкости. 2. Измельчите блендером. При желании протрите пюре через сито. 3. Переложите в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок. На слабом огне доведите до кипения, постоянно помешивая. Варите 5–10 минут до загустения. 4. Выложите на пергамент слоем не толще 2 см и оставьте застывать при комнатной температуре минимум на сутки. 5. Нарежьте кубиками или вырежьте фигурками, обваляйте в сахаре либо пудре. Храните в герметичной пластиковой или стеклянной ёмкости. Азбука Садовода • Дача
Канал в каталоге Максиметера
11 648 подписчиков · Хобби и творчество