📍19 владельцев предприятий общепита Херсонской области получили предостережения от Рос... — 7 августа 2026 г. в 05:57:55.357
📍19 владельцев предприятий общепита Херсонской области получили предостережения от Россельхознадзора за отсутствие ВСД 🛃 С 1 января по 31 июля 2026 года инспекторы отдела ветеринарного контроля и надзора по Херсонской области Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора провели 38 контрольно-надзорных мероприятий в отношении 19 предприятий общественного питания, осуществляющих деятельность в Геническом, Скадовском, Каланчакском и Чаплинском районах. ❗️В ходе мониторинга установлено, что все проверяемые предприятия использовали для приготовления блюд продукцию без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров и эпизоотическое благополучие территории их происхождения. 🔴 Например, в кафе «People» отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие поступление говядины, яиц и мороженого. А при проведении мониторинга безопасности в отношении ИП Немно Е.Н. (киоск «Шаурма») установлено, что хозяйствующий субъект не зарегистрирован в компоненте «Цербер» ФГИС «ВетИС». Таким образом, в адрес ИП Немно Е.Н. товары, подконтрольные госветнадзору, поступали без ВСД. 🥩 Продукция без оформленных ветеринарных сопроводительных документов признается некачественной и может создать серьезную угрозу для здоровья потребителей. В связи с этим всем 19 хозяйствующим субъектам были объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, предусмотренных законодательством Российской Федерации в области ветеринарии. 📌 Выявленные факты являются нарушением Федеральных законов «О ветеринарии» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов», что повлекло принятие мер реагирования в рамках полномочий Россельхознадзора. ✏️ Напоминаем владельцам предприятий общепита в Херсонской области о необходимости соблюдения всех требований ветеринарного законодательства и своевременной регистрации в информационных системах.