📍В Крыму Россельхознадзор объявил 19 предостережений общепитам из-за отсутствия докуме... — 21 августа 2026 г. в 18:47:09.409
📍В Крыму Россельхознадзор объявил 19 предостережений общепитам из-за отсутствия документов в компоненте «Меркурий» ❗️В ходе выездных обследований в отношении 19 предприятий общественного питания муниципальном округе Феодосия Республики Крым (г. Феодосия, пгт. Орджоникидзе, с. Береговое) специалисты Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора выявили нарушения в работе всех проверенных предприятий. 🛃 При проведении контрольных мероприятий с 10 по 21 августа 2026 года и при анализе данных ФГИС ВетИС «Меркурий» установлено, что заведения используют продукцию животного происхождения без оформленных на нее ветеринарных сопроводительных документов (ВСД). 🔴 Среди нарушителей оказались ИП Нурлаева У.Д. (кафе «Домашняя кухня»), ИП Биленко И.Н. (кафе «Бора-Бора») и ИП Козлов С.В. (кафе «Бали»). Во всех перечисленных общепитах заявлено приготовление и реализация готовых блюд из мяса, молока и рыбы, однако ВСД на используемую продукцию отсутствуют. 📌 Продукция без оформленных ветеринарных сопроводительных документов признается некачественной и может создать серьезную угрозу для здоровья потребителей. По результатам проверки всем нарушителям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Кроме того, Азово-Черноморским управлением направлены информационные письма в Роспотребнадзор и администрацию города Феодосии для принятия дополнительных мер реагирования. ✏️ Россельхознадзор напоминает владельцам предприятий общественного питания о необходимости строгого соблюдения ветеринарного законодательства и своевременного оформления всех необходимых документов на используемую продукцию.