🧆 Мясные котлеты под пикантной «шапочкой» тар-тар — 18 августа 2026 г. в 18:40:01.144
🧆 Мясные котлеты под пикантной «шапочкой» тар-тар 📝 Ингредиенты: Фарш (Курица-Свинина) - 1 кг Лук репчатый - 1 шт Панировочные сухар - 2 ст.л Соль Специи Сметана - 100 мл Майонез - 100 мл Сыр твёрдый - 150 гр Огурцы маринованные - 2 шт Чеснок - 2 зубчика Горчица Дижонская - 1 ч.л Горчица острая - 1 ч.л Укроп - 3 веточки Яйцо - 1 шт 🔥 Приготовление: 1. Смешайте фарш с измельчённым луком, яйцом, панировочными сухарями, солью и специями. 2. Сформируйте котлеты и выложите их в форму для запекания. 3. Для соуса соедините сметану, майонез, тёртый сыр, мелко нарезанные маринованные огурцы, чеснок, обе горчицы и укроп. 4. Выложите приготовленную массу поверх каждой котлеты. 5. Запекайте в духовке до полной готовности мяса и золотистой сырной корочки.