Житель Бурятии съедает центнер хлеба и больше 200 яиц за год
Житель Бурятии съедает центнер хлеба и больше 200 яиц за год Бурятстат посчитал, сколько еды в среднем приходится на каждого жителя республики. Вот любопытные цифры за 2025 год. 103 килограмма хлебных продуктов на человека за год – это больше двух буханок в неделю. Картошки – 74 килограмма, овощей и бахчевых – 67. Мяса каждый из нас съел в среднем 64 килограмма, молока и молочных продуктов – 179 килограммов, фруктов и ягод – 38. Яиц – 206 штук, то есть примерно по четыре в неделю. Хорошая новость: по сравнению с 2024 годом жители Бурятии стали больше есть мяса, овощей, фруктов, молока и яиц. Рацион понемногу становится более разнообразным. А вот с самообеспечением продуктами у республики ситуация сложнее. Свои потребности в картофеле Бурятия закрывает почти полностью – на 94,6%. Мясом – на 77,6%. С молоком и яйцами ситуация скромнее – 41,5% и 45,8% соответственно. А вот фрукты и ягоды почти все привозные: местные производители закрывают лишь 5,9% потребности. По калорийности рацион жителя республики составляет около 2310 килокалорий в сутки. Это в пределах нормы, но специалисты отмечают перекос в сторону жиров. ❓ Как вы оцениваете свой рацион? 🔥 — питаюсь разнообразно 👍 — в целом нормально 😭 — хотелось бы лучше