Заскочил на ресторанную премию WhereToEat. Номинанты всё те же, неопределенность лишь в...
Заскочил на ресторанную премию WhereToEat. Номинанты всё те же, неопределенность лишь в том, как распределятся места в этом году. Ну так себе интрига. Поэтому я составил свой необъективный шорт-лист Красноярских заведений. Главные критерии это вкусно, бюджетно, нажористо. В гиперссылки зашил карточки 2гис. Беседа друзей Узбечка (на Енисейском рынке) в хорошем смысле этого слова. Даже пластиковые цветы в интерьере тут норм. Меню по классике: плов, лагман, люля, манты, салат «Бахор» и тд. Тут же едят сами узбеки с рынка. А это важнейший критерий аутентичности. Правда они часто заказывают картошку фри. Спишем на урбанизацию. Фо Виет Семейная вьетнамская кафешка. Главная тут Лиен. Мы с ней давно знакомы, раньше у них была точка на Крастэц. Да, не все ингредиенты вьетнамские. Да, в меню прокрался том ям. Да, интерьер достался в наследство от съехавших китайцев. Но при этом все равно большие порции, вкусно, и хрен сядешь в час пик. Каждый визит сюда встречаю подписчиков. Пельменная «Евгения» Это столовая на Красрабе и она работает со времен Союза. Даже весы тех времен на раздаче. Настоящая витрина коммунизма: если так будут кормить пролетариев, то я готов взять в одну руку серп, а в другую молот. Хлебал щи и думал, что русскую кухню несправедливо задвинули на задворки гастромоды Подпишись на Марафон