«Добрый пряник»: открытие проекта «Вкусные традиции»
«Добрый пряник»: открытие проекта «Вкусные традиции» 20 октября, в Международный день повара, в Клубе 1-го отделения «Золотая балка» мы запустили культурно-гастрономический проект «Вкусные традиции». Первая встреча называлась «Добрый пряник: Рецепт русского гостеприимства». Открытие началось с разговора о том, что повар – это не только шеф ресторана, но и бабушка, мама и даже дедушка - хранители домашних рецептов. На мастер-классе участники узнали, что раньше пряник был посланием: сердце – любовь, птица – весть, конь – достаток. Расписывая пряники, каждый придумал свой узор. Пока глазурь схватывалась, слушали рассказы о русском гостеприимстве и музыкальные композиции в исполнении заслуженного работника культуры Александра Мезери (рук. Народного ансамбля песни «Посиделки» Балаклавского Дворца культуры). Ведущая встречи Ирина Астахова (методист учреждения) выдала всем участникам первую страницу «Кулинарной книги» с рецептом пряничного теста. Также каждый написал на бумажном свитке доброе пожелание и опустил его в корзинку -«печь» – так символы «замешали» в общее тесто. Вместе с гостями ведущая нанесла глазурь на большой пряник. Он останется в холле Клуба, как символ проекта «Вкусные традиции». В конце мероприятия участники сделали памятные фотографии со своими работами в тематической фотозоне. Спасибо всем, кто пришёл! Было интересно и вкусно! Следите за анонсами. дворец92.рф #культураСевастополя #событияСевастополя #воспитаниеКультурой