🍺 Друзья, публикую рецепт кваса от подписчика. — 23 января 2026 г. в 14:31:47.204
🍺 Друзья, публикую рецепт кваса от подписчика. Пропорции подбирай сам. Дело вкуса. 🍞 Бери бородинский. Режь кубиками - и в духовку. Жги до черноты. Нам нужна корка, а не сухари к пиву. Ищи чистое ведро (верю, у тебя есть). Лей воду, кипяти. Бросай туда хлебный уголь. Вари ровно пять минут. Это закон. Нарушишь - желудок устроит бунт. Дегустацию завершишь на унитазе. Тебе оно надо? 🔥 Снимай с огня, остужай. Сливай навар в банку литров на пять. Сыпь стакан сахара, не жадничай. Дрожжи туда же. Готовую закваску прячь в тепло и темноту на сутки. Смотри в оба. Пойдет пена - кухню мыть устанешь. Перемешивай. 💧 Теперь наращиваем объем. Разливай базу по трем банкам. Доливай кипяток. Хочешь выжать максимум? Кипяти остатки хлеба в ведре второй раз, заливай эту воду. Бросай изюм. Сахар сыпь по вкусу, убивай горечь. 🧤 На горлышко натягивай перчатку. Ставь в тепло на пару дней. Следи за рукой! Она передаст привет. ❄️ Процеживай, сливай в бутылки. Хочешь огня - добавь хрена. Убирай в холод на три дня. Готово. ⚠️ Слушай внимательно За руль не лезь. Это не лимонад. Передержишь в тепле лишний день - получишь "отлет башки". Сыпанешь быстрые дрожжи - улетишь в астрал мгновенно. Пей осторожно. быстродействующие дрожжи ещё быстрее доведут продукт до стадии "отлёт сознания".