«Готовлю то же самое, но как будто ем картон» — знакомо? — 3 августа 2026 г. в 12:26:47.056
«Готовлю то же самое, но как будто ем картон» — знакомо? Возможно, это дефицит цинка 👋🏻 И это встречается чаще, чем кажется За вкусовую чувствительность отвечает особый цинк-зависимый белок в слюне — густин. Именно он поддерживает рост и работу вкусовых рецепторов. Клетки на языке обновляются каждые 10–14 дней, и без цинка этот процесс замедляется — рецепторы работают хуже, а сигналы от языка и носа к мозгу передаются слабее Отсюда и ощущение, что еда стала «никакой»: не изменился вкус, изменилось восприятие Основное место всасывания цинка — двенадцатиперстная кишка и начальный отдел тонкого кишечника. После бариатрического вмешательства эта зона оказывается частично исключена из пищеварения — и цинк усваивается в разы хуже, даже если вы едите достаточно белка Другие признаки дефицита, на которые стоит обратить внимание: 1️⃣ Вкусы притупились, появился металлический или горький привкус 2️⃣ Волосы стали больше выпадать 3️⃣ Ранки и порезы заживают медленно 4️⃣ Ногти стали ломкими, появились белые пятна 5️⃣ Иммунитет ослаб — простужаетесь чаще обычного 6️⃣ Кожа сухая, могут появляться высыпания Если узнали у себя вкусовые изменения плюс хотя бы один пункт из списка — это повод не тянуть с проверкой уровня цинка 👉🏻 Первый шаг — сдать анализ на уровень цинка в сыворотке крови и обсудить результат с врачом, прежде чем начинать приём добавок. Сделать это можно в разы дешевле через наш сервис labs.bariabalance.ru ✅ Восполнить цинк через еду после операции сложно — объёма порций для этого просто не хватает. Именно поэтому цинк входит в состав специализированных витаминно-минеральных комплексов BariaBalance — в дозировках, рассчитанных с учётом особенностей усвоения после бариатрических операций Не терпите «невкусную еду» — возможно, дело не в блюдах 💙