🍽 Приглашаем на вебинар «Безопасная кухня: журналы, этикетки, СанПиН и Роспотребнадзор» — 21 мая 2026 г. в 10:00:07.132
🍽 Приглашаем на вебинар «Безопасная кухня: журналы, этикетки, СанПиН и Роспотребнадзор» Разберемся с этикетками, производством, уведомлениями Роспотребнадзора и журналами СанПиН Дата проведения: 26.05.26 в 12:00 по МСК Недавно мы обсуждали маркировку в «Честном знаке» и внутреннюю маркировку на кухне — и увидели, что у игроков сферы общественного питания остаётся много вопросов: ❓Когда заведение считается производителем ❓Какие этикетки нужны для собственной продукции, доставки и кейтеринга ❓Нужно ли подавать уведомление о начале деятельности ❓Какие журналы по СанПиН действительно обязательны Приглашаем вас на вебинар, где разложим всё эти вопросы по полочкам! Спикеры мероприятия: Иван Позняков и Марина Чернобровкина. 🎙 Иван Позняков — руководитель компании «ХАССП-Ликбез». Расскажет вам: - какие виды этикеток существуют и для чего они нужны - как меняются требования для собственной продукции, доставки и кейтеринга - чем отличается оказание услуг общественного питания от реализации продукции общественного питания - когда заведение фактически становится производителем - какие уведомления ожидает Роспотребнадзор и зачем они бизнесу 🎙 Марина Чернобровкина — руководитель компании БАРЛАЙВ, эксперт в сфере общественного питания с опытом более 10 лет. Поговорим о журналах СанПиН и ХАССП: - какие журналы обязательны, а какие — нет - что чаще всего проверяют при проверках - как упростить ведение журналов и не тратить на них лишнее время 📌 Регистрация по ссылке