Голый в Пустыне - это вариация известного рецепта "Голый и Знаменитый", в которой меска...
Голый в Пустыне - это вариация известного рецепта "Голый и Знаменитый", в которой мескаль заменён на сотол. Коктейль придумал в 2018 году бармен по имени Диего Валенсиа в одном из ресторанов Мехико. Сотол - дистиллят мексиканского происхождения. В отличие от текилы и мескаля, при производстве сотола используется не агава, а дазилирион (пустынное растение, родственное спарже). Многие путают сотол с мескалём, и зря - это совершенно другой напиток (хотя по вкусу они и близки). В России сотол - редкий "зверь", но в последнее время он всё чаще появляется на полках винных бутиков и крупных супермаркетов. Если выцепите где-то бутылочку - обязательно попробуйте.
32 просмотров