🍦 Как выбрать качественное мороженое: советы алтайских специалистов — 23 июля 2026 г. в 12:00:05.503
🍦 Как выбрать качественное мороженое: советы алтайских специалистов В Роспотребнадзоре Алтайского края напомнили, на что стоит обратить внимание при покупке мороженого Прежде всего изучите название продукта. Если в составе есть растительные жиры, это должно быть указано на упаковке: например, «мороженое растительно-сливочное» или «мороженое с растительным жиром». Также стоит учитывать жирность: молочное содержит до 7,5% молочного жира, сливочное – 8–11,5%, а пломбир – не менее 12% Качественное мороженое имеет равномерный цвет: чем выше жирность, тем более кремовым или желтоватым будет оттенок. После морозильной камеры оно должно быть плотным и откалываться, а не размазываться. Если продукт деформирован или при еде ощущаются кристаллы льда («песок»), это может говорить о повторном замораживании и нарушении условий хранения Не забудьте проверить упаковку: на ней должны быть указаны состав, производитель, дата изготовления, срок годности и температура хранения. Кроме того, подлинность продукции можно проверить через приложение «Честный знак» @barnaul_i_tochka 📌 #БиТ_новости