🥩Секреты вкусного мяса🥩
🥩Секреты вкусного мяса🥩 1⃣ Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой. 2⃣ Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным. 3⃣ Говядина и баранина получатся мягкими и сочными, если их перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо банановой кожурой. 4⃣ Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась. 5⃣ Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут. 6⃣Кожура банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким. Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо 1⃣ Выложите говядину на раскаленную сковороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут. 2⃣ Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вместе с мясом. 3⃣ В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30-40 минут. Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка 1⃣Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду. 2⃣ Добавьте несколько лимонных корок. 3⃣ В конце приготовления не выбрасывайте корки. 4⃣ Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говядину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зелени и морковью. 5⃣ Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится невкусным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления. #рецепты #чтоприготовить #полезныесоветы ЗАХОДИ НА 🔥😎🏡🐾