Пышный и нежный Апельсиновый кекс Солнечное завтра
Пышный и нежный Апельсиновый кекс Солнечное завтра Нам понадобится Апельсин 1 шт. Пшеничная мука 250 г Сахар 180 г Яйцо 3 шт. Растительное масло (рафинированное) 90 г Разрыхлитель теста 10 г Сахарная пудра — для украшения Готовим. Вымойте апельсин, обдайте его кипятком. Разрежьте на кусочки, прямо с кожурой, удалите косточки и измельчите апельсин в блендере до состояния пюре. В миксере взбейте яйца с сахаром не меньше 4-5 минут. Масса должна должна посветлеть и увеличиться в объеме. Затем снизьте обороты и тонкой струйкой влейте масло. Взбейте до однородности. Выключите миксер и влейте в массу пюре из апельсина, нежно перемешивая тесто лопаткой снизу вверх. Затем частями добавьте муку, просеянную с разрыхлителем, так же нежно мешая его лопаткой снизу вверх. Форму смажьте маслом, вылейте в нее тесто. Уберите в духовку, разогретую до 180°С на 40-45 минут. Готовому пирогу дайте вздохнуть, посыпьте его сахарной пудрой,налейте чай, отрежьте себе лучший кусочек и наслаждайтесь! #барышняготовит