Роскошный пирог Король Солнце
Роскошный пирог Король Солнце Рецепт увидела в интернете, но меня смутили пропорции, поэтому я взяла и сделала по-своему и знаете, не прогадала! Пирог получилось воздушным и легким как облако, ела бы и ела, если бы не считала калории. Поэтому себе кусочек, всё остальное вам. Записывайте рецепт! Сливочное масло 200г Яйцо 2 шт Сахар 2 ст.ложки Соль шепотка Ванильный сахар 10 г Разрыхлитель 10г Мука 300 г Варенье/джем 200г Готовим Сливочное масло должно быть замороженным. Наломайте его на кусочки и перемелите в блендере. Затем всыпьте к нему муку и разрыхлитель. Если у вас есть миксер с насадкой лопатка — перемешивайте муку и масло им, если нет, что ж, действуйте руками. Не переставая взбивать, добавьте в тесто сахар, а потом яйца, сначала одно, потом второе. Мешайте тесто до тех пор, пока оно не станет пластичным. Дальше действуйте привычным способом — разделите тесто на две неравные части, меньшую из них уберите в морозилку на полчаса или час. Форму ( у меня 24 см) выстелите пергаментом и распределите по нему большую часть теста, формируя бортики. На тесто выложите свое любимое варенье или джем. Я брала манговый джем zuegg —вы берите что хотите. Сверху натрите часть теста из морозилки. Уберите пирог в духовку, разогретую до 180°С на 25-35 минут. Готовый пирог должен стать красивого золотистого цвета. Дайте ему немного вздохнуть, затем налейте себе чай, отрежьте себе лучший кусочек и наслаждайтесь! Такое #барышняготовит