Башкирия наращивает рыбные обороты: за 2025 год объем товарной рыбы в регионе вырос на ... — 21 июля 2026 г. в 10:11:43.553
Башкирия наращивает рыбные обороты: за 2025 год объем товарной рыбы в регионе вырос на 28% и достиг 1,3 тысячи тонн. Почти три четверти всей продукции дает «Кармановский рыбхоз», который, похоже, взял на себя роль главного «рыбного цеха» республики. Переработка тоже не отстает – плюс 13%, до 2,8 тысячи тонн. Здесь лидирует «Миякинская рыбная компания». Всего в отрасли заняты 50 хозяйств и 20 переработчиков, которые трудятся на прудах общей площадью свыше 3 тысяч гектаров. Власти смотрят в будущее с оптимизмом. По рекомендациям Минздрава, к 2030 году каждый житель должен съедать 28 кг рыбы в год. Пока в Башкирии этот показатель – 26,2 кг. Разница небольшая. Помогают гранты – за шесть лет их выдали 14 на общую сумму 43 млн рублей. Кроме того, в меню школ и детских садов все чаще включают рыбные блюда. Это не только полезно, но и создает стабильный спрос для местных производителей. Профит для всех сторон.