🦊 Печенье-лисички: простое и очень милое
🦊 Печенье-лисички: простое и очень милое Кажется, обычное песочное печенье уже сложно сделать ещё симпатичнее. Но стоит добавить миндальные «ушки», сахарную пудру и шоколад – и получаются настоящие лисички 🧡 Сохраняйте рецепт – особенно здорово готовить такое печенье вместе с детьми. 🧁 Ингредиенты Для теста: 🌾 310 г муки 🍬 100 г сахарной пудры 🍫 1 ст. л. какао 🧂 щепотка соли 🧈 180 г холодного сливочного масла 🥚 1 яйцо Для украшения: 🌰 миндаль 🍚 сахарная пудра 🍫 тёмный шоколад или шоколадная глазурь 🥚 1 взбитое яйцо для смазывания 👩🍳 Как приготовить 1️⃣ Смешайте все ингредиенты для теста и быстро замесите его руками или насадкой-крюком до однородности. Уберите в холодильник на 30 минут – охлаждённое тесто будет легче раскатывать. 2️⃣ Раскатайте тесто и вырежьте круги диаметром около 8 см. Из указанного количества получится примерно 14 печений. 3️⃣ Из остатков теста вырежьте небольшие треугольники – это будут ушки. Прикрепите их к кружочкам. Смажьте печенье взбитым яйцом, положите на каждое ушко по миндальному ореху и слегка прижмите. 4️⃣ Выпекайте при 180 °C около 10–11 минут. Полностью остудите. 5️⃣ Приложите к остывшему печенью небольшой шаблон, чтобы обозначить белые щёчки лисички, и присыпьте эту часть сахарной пудрой. 6️⃣ Растопите тёмный шоколад, переложите в кондитерский мешок и нарисуйте носик и глазки. 💡 Важно: украшайте только полностью остывшее печенье – тогда сахарная пудра и шоколад не растают и рисунок получится аккуратным. Вот и всё – домашние лисички готовы 🦊🍪 Такое печенье ваши дети согласились бы сначала украсить или сразу съели бы?