Сегодня , с родителем 1,,а,, класса побывали в Комбинате питания С.Б. Багаутдинова, кот...
Сегодня , с родителем 1,,а,, класса побывали в Комбинате питания С.Б. Багаутдинова, который является организатором питания части школ и дошкольных учебных заведений г. Белебея и Белебеевского района. Если сравнивать то, что было при переходе на систему аутсорсинга, много изменений в положительную сторону. Приобретено дополнительное оборудование, для приготовления и хранения продуктов, готовой пищи, для соблюдения температурного режима и т.п. В Комбинате Питания изготавливают полуфабрикаты, а именно котлеты, биточки и т.п. Имеется специализированное оборудование для приготовления лука для котлет, которое готовится на сливочном масле. Технология приготовления и вес , соответствуют норме. Мясо говядины, приобретается у проверенных поставщиков, с сопровождением документов. Хранение продуктов , идёт в соответствии с требованием СанПин, товарное соседство соблюдается. От Альмиры Поповой