✨ «Туристическое меню Белогорья»: не просто рецепты, а целая история Грайворона ✨
✨ «Туристическое меню Белогорья»: не просто рецепты, а целая история Грайворона ✨ 🔥В день образования Грайворонского района презентовали сборник «Туристическое меню Белогорья». Эта книга только о старинных рецептах и «как приготовить» их, а больше про традиции и память - «как жили и чем гордились». ✨Автор проекта Екатерина Алиханова и команда из 12 человек три года собирали воспоминания старожилов. В книге собрались уникальные материалы: рецепты, семейные истории, обряды, и всё это объединено особой атмосферой бережного подхода. В итоге получилась прекрасная красочная книга, которую читаешь как летопись, рассказанную через еду. 📍Проект поддержал глава округа Дмитрий Александрович Панков — и назвал книгу «достойной»! ♥️На презентации было по-домашнему тепло, гостям раздавали угощения по старинным рецептам, рецепты которых можно найти в книге. Булочки-«жаворонки» с праздника «Сороки», краюшка из села Безымено - именно такие рецепты и напоминают о тепле рук наших предков. Всё блюда приготовил Александр Кушнарёв из надомной кухни «Краюшка». 🕊️А ещё в книге символичный дизайн - на обложке корзинка с летящими птичками, олицетворяющими добрые вести и наши общие надежды. Спасибо всем, кто вложил в проект силы и душу: 🍁Екатерина Алиханова — автор и вдохновитель. 🍁Дмитрий Александрович Панков — за поддержку. 🍁Ия Подзолкова, Евгений Ершов, Вячеслав Свинцов — за продвижение. 🍁Алексей и Елена Тараник — за фото. 🍁Ольга Буксикова, Дина Трунова, Юлия Секач, Ольга Капусняк — за сохранение традиций. 🍁Илья Сероштан — за цифровой мост к прошлому. 🍁Виталий Хромычев — за то, что сохранил мгновения. Пусть «Туристическое меню» вдохновит другие районы собрать свою историю через родные рецепты. ✨ #ГрайворонскийКрай #Культура #Фольклор #ГрайворонТуризм #БелгородТИЦ #ГрайворонТрадиции