Белгородский государственный музей народной культуры
Лайфстайл · 20 октября 2026 г.
#Народный_календарь #октябрь
#Народный_календарь #октябрь 20 октября в Народном календаре – «Сергей Зимний». Другие названия праздника: «Сергий», «Сергей», «Зиме начальник», «Зазимки». В этот день говорили: «Сергей зиму начинает». Люди примечали, что если Сергей снежком покроется, то с ноябрьской Матрёны зима на ноги встанет. «Сергей инеем травы бьёт, а Матрёна зиме вспять повернуть не даёт», – говорили наши предки. Но знали, что первый прочный снег выпадает ночью, а дневной снег долго не живёт. Пока водоёмы не покрылись коркой льда запасливые хозяева спешили опустить на дно озера, речки или омута хорошо закупоренные бочки с засоленными огурцами. Известно, что подо льдом температура воды никогда не опускается ниже +4℃ и всегда остаётся стабильной. Это лучшие условия для хранения солёных огурцов. Весной бочки доставали из воды, и на столе появлялись вкусные, просоленные огурцы. Вид у них был такой, как будто их только что сняли с грядки. Да и на вкус такие огурцы были намного лучше, чем те, что хранились в погребах. Приметы: Если в этот день солнечная и погожая погода, то тепло продержится ещё три недели. Если месяц бледный и мутный, то жди снега и мороза. Если выпал снег, а с деревьев ещё не все листья облетели, зима будет поздней. #БГМНК #музейнароднойкультуры31