Учёные НИУ «БелГУ» в составе международной группы выяснили, как нездоровое питание нару... — 29 июня 2026 г. в 12:28:51.728
Учёные НИУ «БелГУ» в составе международной группы выяснили, как нездоровое питание нарушает работу мозга Исследователи из Белгородского госуниверситета совместно с коллегами из России, Китая, Нидерландов, Франции и Германии показали, что диета с высоким содержанием жиров и сахара вызывает депрессивное поведение и когнитивные нарушения. Международный научный коллектив с участием учёных медицинского института НИУ «БелГУ» установил, что богатый насыщенными жирами, холестерином и простыми углеводами рацион – так называемая «западная диета» – не только провоцирует нарушения обмена веществ, но и способна ухудшить психическое здоровье. Особенно уязвимыми к такому питанию оказались особи женского пола в процессе старения – авторы полагают, что выявленные закономерности справедливы и для людей. Исследование вызвало широкий интерес: о работе международного коллектива сообщило Российское агентство международной информации «РИА Новости». Подробнее — в новости на сайте.