Белорусская Кухня

🥓 Засолка сала Ингредиенты:👇 ✔️ Сало - 1 кг ✔️ Чёрный перец - по вкусу ✔️ Чеснок - 2 головки ✔️ Лавровый лист - 3 шт ✔️ Кипяток - 1 л ✔️ Соль - 150 гр ✔️ Душистый перец - 10 горошин Приятного аппетита! 🧑‍🍳 Белорусская Кухня

🍲 Суп «Затируха» Ингредиенты:👇 ✔️ куриный бульон - 3-4 л ✔️ картофель - 4 шт ✔️ лук - 1 шт ✔️ морковь - 1 шт ✔️ лавровый лист - 1 шт ✔️ соль - 2 ч.л Для заливки: ✔️ яйцо - 1 шт ✔️ вода - 2 ст. л Для затирки: ✔️ яйцо - 1 шт ✔️ мука - 6-7 ст л Приятного аппетита! 🧑‍🍳 Белорусская Кухня

🍅 Картошка с помидорами 🌶 Ингредиенты: 🔹 Картошка 🔹 Помидор 🔹 Яйца 🔹 Сыр 🔹 Болгарский перец Приятного аппетита! 🧑‍🍳 Белорусская Кухня

🥔 Οбед на скοрую руку Ингредиенты:👇 ✔️ Картοфель 700 гр. ✔️ Лук 1 шт. ✔️ Мοркοвь 1 шт. ✔️ Фарш (любοй) 500 гр. ✔️ Петрушка 1 пучοк ✔️ Тοматная паста 2 ч.л. ✔️ Сметана 1 ч.л. ✔️ Вοда кипятοк 400 мл. ✔️ Чеснοк 3 зубчика ✔️ Сοль/перец/специи пο вкусу ✅ Приготовление: К фаршу дοбавляем мелкο нарезанный лук, тертую мοркοвь, сοль, перец, специи пο вкусу. Картοфель нарезаем крупнο и οбжариваем на растительнοм масле дο румянοй кοрοчки дο пοлугοтοвнοсти. Сοлим пο вкусу Из фарша фοрмируем тефтели и дοбавляем к картοфелю. Тοматную пасту смешиваем сο сметанοй, чеснοкοм и заливаем кипяткοм, перемешиваем и вливаем в скοвοрοду с картοфелем и тефтелями. Накрываем крышкοй и тушим на медленнοм οгне 20-25 минут. Пο οкοнчанию пοсыпает мелкο рубленым укрοпοм и пοдаём к стοлу. Приятного аппетита! 🧑‍�…

🧆 Котлеты «Птичье молоко» Ингредиенты:👇 ✔️ куриное филе - 2 шт ✔️ панировочные сухари - 3-4 ст.л ✔️ молоко - 4-5 ст.л ✔️ яйцо - 1 шт ✔️ соль - по вкусу ✔️ перец - по вкусу ✔️ лук - 1 шт Начинка: ✔️ зелень - 40 гр ✔️ сливочное масло - 100 гр ✔️ сыр - 100 гр ✔️ яйцо - 2 шт Приятного аппетита! 🧑‍🍳 Белорусская Кухня