Семья Галины и Сергея Рябухиных из деревни Редькино весной 2025 года открыла для себя н...
Семья Галины и Сергея Рябухиных из деревни Редькино весной 2025 года открыла для себя новое и интересное дело - перепелиную ферму, и помог им реализовать свою мечту социальный контракт. До 2004 года семья Рябухиных жила в Казахстане, в городе Петропавловске. В какой-то момент было принято решение о переезде в Россию, но не хотели уезжать далеко от родителей, которые оставались в Петропавловске, и выбрали столицу Зауралья - Курган. Но все-таки хотелось своего дома, земли, хозяйства, чтобы от города не так далеко было. Выбор пал на красивую и уютную деревню Редькино в Белозерском округе. Купили дом, завели птичье хозяйство. Кого только не держали: куры- несушки, бройлеры, утки, гуси,…но в итоге в хозяйстве Рябухиных остались куры и уже жили немного перепелок для собственного потребления. А потенциала хоть отбавляй! - О том, что можно воспользоваться помощью от государства в виде социального контракта я узнала от своей приятельницы, которая уже занималась перепелками. Мы с мужем сами составили бизнес-план и подали документы на рассмотрение в социальную защиту населения в Белозерском. Нас пригласили на собеседование в администрацию округа. Мы получили одобрение на денежные средства, – рассказывает Галина Александровна. На полученные по контракту 350 тысяч рублей Галина с супругом Сергеем купили оборудование для будущей перепелиной фермы: 9 клеток, 3 брудера для цыплят, 2 инкубатора, шпарчан (для ошпаривания тушек перед снятием пера), перосъемную машинку, три стеллажа под клетки. А также оборудования для переработки продукции: коптильню, вакууматор и автоклав. На оставшиеся средства купили кормов. - Сейчас мы уже делаем тушенку, мясо перепела в собственном соку – на одну полулитровую банку уходит примерно 2–2,5 кг сырья (зависит от размера тушек), копченое мясо, маринованные перепелиные яйца, и, конечно, в продаже есть свежие яйца и мясо. А маринованные яйца - это очень вкусно! Птицу держим не более полугода: дальше мясо становится менее качественным, поэтому стадо периодически обновляем. Молодняк, вылупившийся 30‑го числа, начнёт нестись примерно через полтора месяца, – говорит Галина. Породы перепёлок в хозяйстве у Рябухиных с очень красивыми названиями - «Белый гигант», техасцы, фараоны, утяжелённый техасец. По словам Галины Александровны, в уходе перепелки такие же, как и привычные куры-несушки, только маленькие. Взрослая перепелка максимум достигает 500 граммов. - Сами едим здоровую пищу и всем советуем. Внуки очень любят перепелиные яйца в любом виде! А Россия стала для меня Родиной. И мечта моя исполнилась, - с нежностью в голосе говорит Галина Александровна. - Я очень довольна программой по социальному контракту, самостоятельно нам было бы не осилить покупку всего оборудования за один раз. В социальной защите нам помогли, в администрации поддержали, поверили в наши силы, спасибо всем большое за это. Планы дальнейшего развития перепелиной фермы у Рябухиных тоже есть. Например, обустроить отдельный разделочный цех. Разместить в нём перосъёмную машину и организовать процессы раздельно, чтобы повысить эффективность. Обсуждают супруги и вопрос перехода на индивидуальное предпринимательство — хозяйство постепенно масштабируется. История Рябухиных — это про то, как соцконтракт помогает стать опорой для семьи. Про то, как маленькие перепёлки могут стать началом своего большого дела. 📌Напомним, жители округа могут получить материальную поддержку на основании социального контракта на занятия любым видом бизнеса. 📌Социальный контракт заключается с семьей либо одиноко проживающим гражданином, у которого средний душевой доход ниже прожиточного минимума. 📌Для информации нужно обратиться в отдел Центра соцподдержки по Белозерскому округу по адресу : село Белозерское улица Советская, 24.