Автор: lera.mamarka
Автор: lera.mamarka Сливочная паутинка с индейкой и овощами 🥕 Ингредиенты: 50-70 гр филе индейки 1/4 кабачка 1/3 лука 1/3 моркови 3-4 ст л (с горкой) лапши паутинка 2 ст л сливок (у меня 10%) По 1/2 чл соли, сухого чеснока Вода, масло гхи Приготовление: • индейку, лук и кабачок нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на мелкой терке; • в сковороде на масле гхи обжарить 3-4 минуты индейку, добавить овощи, потушить на среднем огне 5-6 мин до золотистого цвета; • добавить лапшу, перемешать и обжарить пару минут; • добавить воду таким образом, чтобы она полностью покрыла лапшу, накрыть крышкой и убавить огонь на ниже среднего, тушить ~20 мин до полной готовности лапши и испарения воды; • влить сливки, потушить еще ~5 мин.
857 просмотров