Салаты с душком
Салаты с душком В Берёзовском цех по производству салатов компании ООО «КИМ и К» приостановил работу на 60 суток по решению суда. Причиной стали нарушения санитарных требований. Об этом сообщили в управлении Роспотребнадзора по Свердловской области. В производственном помещении инспекторы выявили ряд нарушений, которые могли представлять угрозу для здоровья потребителей. Не было умывальников для мытья рук, а уборка проводилась некачественно. Сырьё хранили в условиях, не обеспечивающих его защиту от загрязнения и порчи. Кроме того, на предприятии не проводили дезинсекцию и дератизацию — мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами. Часть работников допустили к выполнению обязанностей без обязательных предварительных медицинских осмотров и вакцинации, сообщил «Уральский меридиан». Проверяющие также установили, что на производстве не были разработаны и внедрены процедуры контроля безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП. Не имелось утверждённой программы производственного контроля и необходимой документации. Планировка помещений, по данным ведомства, не обеспечивала правильную последовательность технологических операций и разделение потоков сырья и готовой продукции. «Для предотвращения угрозы жизни и здоровью населения 14 октября 2026 года деятельность ООО „КИМ и К“, осуществляющего деятельность в цехе в г. Берёзовский на ул. Ленина, стр. 2А/8, была приостановлена Роспотребнадзором, объект опечатан, составлен протокол о временном запрете деятельности и направлен в суд для принятия судебного решения. 19 октября 2026 года по решению Берёзовского городского суда Свердловской области деятельность цеха была приостановлена на 60 суток», — сообщили в пресс-службе. ✔ Оставайтесь на связи – max.ru/beraktual