🍳 Березовчане представляют город на международном фестивале кулинарного искусства
🍳 Березовчане представляют город на международном фестивале кулинарного искусства Техникум «Профи» участвует в XV Международном фестивале кулинарного искусства «Новая Русская кухня». Он проходит в Екатеринбургском торгово-экономическом техникуме и объединил более 100 участников из городов Свердловской области. Об этом сообщает канал «Свердловский пул». Тема фестиваля в этом году — «Вкусы России: от Владивостока через Урал до Калининграда». Студенты вместе с шеф-поварами разрабатывают меню, подбирают продукты и готовят блюда на основе традиционных рецептов народов России. Для будущих поваров это возможность не только показать свои навыки, но и получить практический опыт под руководством профессионалов, познакомиться с новыми подходами к работе на кухне и перенять мастерство у опытных наставников. 👨🍳 За 15 лет фестиваль объединил более 1,5 тысячи участников из Свердловской области, Перми, Тюмени и Ханты-Мансийска. К нему также присоединяются представители предприятий общепита и этнических общественных объединений. В этом году среди участников международного сотрудничества — партнеры из Казахстана. Фестиваль помогает готовить новые кадры для предприятий общественного питания и укреплять сотрудничество между техникумами, колледжами и работодателями. Фото: канал «Свердловский пул»